有不少游客去日本除了感受日本的文化氛圍，觀賞美麗的櫻花，最大的目的就是為了買買買、吃吃吃，那么日本究竟有什么好吃的特產(chǎn)呢？接下來就跟著小編一起來看看吧。

10.和菓子

和菓子是一種多口味的日本小吃，也稱得上日本的傳統(tǒng)藝術(shù)品。它精致的造型完美的展現(xiàn)了日本人對(duì)飲食美學(xué)的追求，是日本飲食文化的縮影。

9.日式三色丸子

日式三色丸子是日本非常經(jīng)典的小吃，丸子是用紫莧菜汁、抹茶粉配著糯米粉分別著色制成，總共有三種顏色，將揉好的丸子煮好之后再用竹簽串起來，樣子十分的可愛，讓人充滿了食欲。

8.關(guān)東煮

關(guān)東煮是日本人最愛的街頭小吃，食材通常包括了土豆、海帶、魚丸、蘿卜等等，每一種食材都會(huì)放在不同的格子當(dāng)中煮，互不影響不會(huì)串味。煮的時(shí)候既可以直接吃，也可以蘸點(diǎn)醬料配著吃，很受年輕人的喜愛。

7.日本年糕

日本年糕是日本過年必備的食物，日本的年糕是以純糯米制成，因此黏性會(huì)比中國(guó)的年糕更大一些。它的制作方法其實(shí)與中國(guó)并沒有太大的區(qū)別，但日本年糕的吃法卻更加多樣，尤其是日本的炭烤年糕，外殼薄脆，內(nèi)里香軟，是深夜最讓人難以忘懷的美味。

6.日本拉面

日本拉面其實(shí)最早是從中國(guó)傳入的，但日本人卻將拉面的制作工藝不斷的改進(jìn)，直至發(fā)揚(yáng)光大。拉面除了要筋道，最為特別的就是湯頭，一碗好的高湯會(huì)與面條產(chǎn)生神奇的化學(xué)反應(yīng)，讓你連舌頭都恨不得吞下去。

5.日本刺身

日本刺身是用新鮮的魚和貝類為原料，再經(jīng)過加工制成的一道生食料理。它取自海鮮身上最為精華的部分，吃的時(shí)候配上醬油和山葵泥調(diào)制出來的醬，你會(huì)品嘗到這時(shí)間少有的美味。

4.日本壽司

日本壽司是日本的傳統(tǒng)美食，這也是日本最具代表的食物。日本壽司的口味是多種多樣的，選擇十分豐富。在吃的時(shí)候蘸點(diǎn)醬油和芥末，滋味相當(dāng)?shù)拿篮谩?/p>

3.蕎麥面

蕎麥面是日本最具代表的料理之一，它與我國(guó)的蕎麥面的不同之處在于，它更追求蕎麥本身的香味。在夏天的時(shí)候，很多日本人喜歡點(diǎn)一碗冷蕎麥面，將蕎麥面放到冰塊之上，很是清涼解暑。

2.天婦羅

天婦羅是日式料理中最具代表的菜肴，它是用蔬菜和海鮮制作而成的。這道美食在烹飪中最為關(guān)鍵的一部就是面糊的制作，其使用的面糊一定是面筋少的面粉。在吃的時(shí)候可以沾上一些醬油和蘿卜泥調(diào)成的汁液，口感酥脆、入口綿香，甚是美味。

1.神戶牛肉

日本的神戶牛肉堪稱牛肉中的貴族，神戶牛是日本人根據(jù)牛的成長(zhǎng)原理集合科學(xué)的飼養(yǎng)方式培育出來高品質(zhì)牛。這種牛肉的肉質(zhì)肥美，肥瘦均勻，口感濃郁，既可以做成美味的牛排，也可以將其切成薄薄的一篇直接在鍋中涮著吃，都十分的美味。