粽子是我國(guó)的傳統(tǒng)食物，尤其是端午節(jié)的時(shí)候家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃粽子，但是很多人還不了解粽子葉，那么粽子葉是什么呢？

1、粽葉是“端午節(jié)”節(jié)日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。

2、粽子古稱(chēng)“角黍”“筒粽”，由粽葉包裹糯米或以添加輔料煮制而成。粽葉品種繁多一般以蘆葦葉、箬葉等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬葉為主，北方以蘆葦葉為主。

3、粽葉一般都擁有大量對(duì)人體有益的葉綠素和多種氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，氣味芳香，聞之如有回歸大自然的感覺(jué)。

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