西洋參是一種大補(bǔ)的藥材，它能夠有效的增強(qiáng)身體免疫力，達(dá)到消除疲勞的作用。那么，夏天可以吃西洋參片泡水喝嗎？

簡(jiǎn)要回答

可以，西洋參性涼，適合夏季，養(yǎng)胃生津補(bǔ)肺氣，不易上火。最好就是沖水喝，喝到?jīng)]味了嚼了吃掉。

詳細(xì)內(nèi)容

西洋參（學(xué)名：Panax quinquefolius）是五加科人參屬多年生草本植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國(guó)的威斯康辛州，中國(guó)北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國(guó)產(chǎn)的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。

多年生草木，主根呈圓形或紡錘形，表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細(xì)膩，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)，斷切面干凈，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無(wú)毛。根肉質(zhì)，紡錘形，有時(shí)呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長(zhǎng)約25cm，有縱條紋，或略具棱。

掌狀5出復(fù)葉，通常3～4枚，輪生于莖端；葉柄長(zhǎng)5～7cm；小葉片膜質(zhì)，廣卵形至倒卵形，長(zhǎng)4～9cm，寬2.5～5cm，先端突尖，邊緣具粗鋸齒，基部楔形，最下兩小葉最??；小葉柄長(zhǎng)約1.5cm，最下二小葉柄較短或近于無(wú)柄。

總花梗由莖端葉柄中央抽出，較葉柄稍長(zhǎng)或近于等長(zhǎng)；傘形花序，花多數(shù)，花梗細(xì)短，基部有卵形小苞片1枚；萼綠色，鐘狀，先端5齒裂，裂片鈍頭，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，綠白色，矩圓形；雄蕊5，花絲基部稍寬，花藥卵形至矩圓形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分離呈叉狀，下部合生；花盤(pán)肉質(zhì)環(huán)狀。

地理分布
原產(chǎn)地美國(guó)北部威斯康辛州的森林區(qū)，中國(guó)和加拿大南部有分布。