面條是我國很多地方都喜歡吃的一種主食，比較常見的是煮面條，這種大多口味都營養(yǎng)且清淡，對于一些喜歡吃辣的人來說，更喜歡炒面條，但是面條怎么炒才不粘鍋呢？

1、在做炒面條的時候很容易粘鍋，這個時候我們可以在下面條和材料一起炒的時候多加一些水，面條吸收了水分，就不會很坨，炒起來也更容易一點。

2、且后續(xù)加入調(diào)料更入味，但是水量也要控制好，要是加太多的話，會讓它黏在一起。

3、另外，最好是在各種菜抄到8分熟的時候再下面條炒，炒的時候也被不要用鍋鏟，最好是用筷子，因為鍋鏟很容易將面鏟斷，這樣就會變的容易粘鍋，看起來也不好看。

以上就是關于面條怎么炒才不粘鍋的內(nèi)容介紹了，這些方法大家可以盡管去試，效果都是很棒的。