為什么電飯鍋?zhàn)龅牡案獠慌钏?/h1>

罌粟花

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電飯煲蛋糕，是一種用電飯煲、小盆制作的美食，主要材料有面粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點(diǎn)，是一種大眾小吃，那么為什么電飯鍋?zhàn)龅牡案獠慌钏桑?/p>

1、蛋白沒有和蛋黃分離，或者是蛋白打發(fā)不夠，要打發(fā)到粘在打蛋器上不掉才行。

2、電飯煲做的時(shí)候要先預(yù)熱，刷油，先煮一次，用毛巾堵住出氣口，再開一次后20分鐘就可以了。

3、面粉沒有選用低筋面。

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為什么電飯鍋?zhàn)龅牡案獠慌钏?/a> 電飯鍋?zhàn)龇?/a> 電飯鍋 電飯鍋功能 蛋糕蓬松 蛋糕煮法