做湯圓用什么粉
滾刀選手
湯圓已經成為生活中不可或缺的美食之一了。每年的元宵節(jié),家家戶戶都會在超市購買制作好的湯圓或是自己在家制作湯圓。那么平時自己在家如何制作湯圓,用什么粉,帶著這些問題,閱讀本篇文章,相信小伙伴們能找到答案。
1、湯圓一般都是用糯米粉做的。
2、人們所說的湯圓粉也是糯米粉的一種。湯圓是中國的代表小吃之一,歷史十分悠久。據傳,湯圓起源于宋朝。當時各地興起吃一種新奇食品,即用各種果餌做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起來香甜可口,饒有風趣。
3、因為這種糯米球煮在鍋里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后來有的地區(qū)把“浮元子”改稱元宵。大部分南方人家習慣在春節(jié)早晨都有合家聚坐共進湯圓的傳統(tǒng)習俗。據說元宵象征合家團圓,吃元宵意味新的一年合家幸福、萬事如意。
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