自己在家做蛋糕之類的食物的時候會需要用到奶油，可以用蛋清去打發(fā)奶油。但要是打發(fā)蛋清失敗還能用嗎？

1、打發(fā)蛋清失敗在沒有變質(zhì)的情況下，一般是可以繼續(xù)使用的。

2、蛋清打發(fā)失敗可以直接用來制成蛋清面膜，也可以當作原料制作成海綿蛋糕、雙皮奶、餅干等，或者混入其他食材進行炒菜、制作蛋餅、餡料等等。

以上就是給各位帶來的關(guān)于打發(fā)蛋清失敗是否還能用的全部內(nèi)容了。