都知道餃子的餡料可以制作出特別多，其中我們還可以用蓮藕來制作餃子餡，然而部分朋友就想知道，究竟蓮藕餃子蓮藕焯水嗎？

1、蓮藕餃子蓮藕要焯水。

2、不然特別難熟，首先需要把蓮藕的皮給去除，之后再把蓮藕整個(gè)放到水里進(jìn)行焯一下，水焯熟了之后，再把蓮藕切成丁，放到碗里面進(jìn)行調(diào)味，可以放一些鹽，生抽，蠔油，料酒等，餃子餡料，和包子的餡料是不一樣，餃子的餡料不需要煮，而包子的餡料需要煮熟之后再包，餃子餡料腌制好之后就可以直接包進(jìn)餃子里。

以上就是給各位帶來的關(guān)于蓮藕餃子蓮藕是否焯水的全部內(nèi)容了。