蒸魚豉油什么時(shí)候放合適
宛云氏
魚肉的味道鮮美,營養(yǎng)豐富,相信很多人都很喜歡吃吧,魚肉的吃法很多,但是最簡單最營養(yǎng)的吃法莫過于蒸魚了吧,那么蒸魚豉油什么時(shí)候放合適呢?

1、蒸魚豉油一般都是指用來蒸魚的醬油,同時(shí)也是一種具有亞洲特色的調(diào)味料。我們一般都是在蒸魚的時(shí)候放蒸魚豉油,這樣做會(huì)破壞魚的鮮味。所以如果想讓蒸好的魚更加好吃,應(yīng)該在蒸熟魚以后,再淋入蒸魚豉油,這樣吃起來就不會(huì)覺得腥了。
2、如果是在做清蒸魚的時(shí)候,還應(yīng)該把準(zhǔn)備的生姜絲和蔥絲擺在魚身上,淋入熱油,這樣會(huì)激發(fā)出魚肉的香味。香味和蒸魚豉油的味道混合在一起,會(huì)讓人更加有食欲,吃起來更好吃。
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