湯圓，別稱“湯團(tuán)”“浮元子”，是漢族傳統(tǒng)小吃的代表之一。同時，也是中國的傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)所最具有特色的食物，也表達(dá)了古代人民對幸福生活的一種向往和期盼，那么速凍湯圓可以直接炸嗎？

速凍湯圓可以直接炸嗎

1、速凍湯圓可以直接炸，但是必須在湯圓上多扎些小孔，因?yàn)闃幼龅臏珗A不容易爆炸，而且熟的快。

2、炸湯圓會爆炸是因?yàn)橛蜏剡^高，而湯圓多為糯米做的。

3、由于糯米面本身透氣性不好，再加上湯圓內(nèi)部的餡料在油炸的時候融化而膨脹，就會爆鍋。

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