火龍果是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的一種水果。很多人都喜歡吃火龍果，但可能不大了解火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分。那么火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些呢？

火龍果的營(yíng)養(yǎng)成分有哪些

1、火龍果富含大量果肉纖維，主要營(yíng)養(yǎng)成分有蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素B2。維生素B3、維生素C、鐵、磷、鈣、鎂、鉀等，果核內(nèi)（黑色芝麻之種子）更含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及各種酶、白蛋白、纖維質(zhì)及高濃度天然色素花青素（尤以紅肉為最）。

2、每一百克火龍果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纖維1.21克、碳水化合物13.91克、熱量59.65千卡、膳食纖維1.62克、維生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、鈣6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、鐵0.55～0.65毫克。

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