臘腸是一種非常有中國特色的食物，口感和風味都很有特色。臘腸經常會被大家做成各種菜肴，但是很多小伙伴會疑惑買回來的臘腸很多在生產和運輸的過程中沾染上了不少灰塵和細菌，臘腸如何清洗？今天小編給小伙伴們分享一下關于臘腸的小知識點。

1、臘腸在制作后。很容易沾染上比如像油脂或者煙塵，讓外表變得沒有那么干凈。小伙伴們把臘腸買回來以后需要先清洗后再進行烹飪。很多小伙伴只是用清水清洗，但是由于有油脂的原因，很多時候清水是清洗不干凈的。這個時候小編建議小伙伴們使用白醋配合使用。白醋的去污效果還是很給力的。

2、如果覺得加淘米水和用醋都比較麻煩的話。小編建議可以先把臘腸泡在熱水中，然后用摩擦力比較強的物品比如絲瓜絡，把臘腸的外表擦洗一下，然后接著再過一遍清水。這樣清洗出來的臘腸不僅非常干凈，而且沒有什么異味，這種清潔方式的清潔力度非常大。

3、臘腸的分類。不同地區(qū)的人的口味不盡相同，所以臘腸的制作方式和種類都有所不同。如果按照地域去區(qū)分臘腸的話，有廣式臘腸，也有四川臘腸，東莞臘腸等等。如果從口味進行區(qū)分的話，比如生抽腸，老抽腸等等。小編覺得不同風味的臘腸味道各有特色，大家都是可以去嘗試一下的。

看完小編上面關于臘腸的講解，小伙伴們是不是對于臘腸有了進一步的了解呢？臘腸如何清洗？臘腸的分類有什么？關于臘腸的這個問題對于小伙伴來說應該是比較輕松的事情了。希望答案對你們有幫助。