麻辣豆腐皮是美味的傳統(tǒng)小吃，因?yàn)槠錉I養(yǎng)豐富，口味獨(dú)特，所以受到很多朋友的喜歡，不過麻辣豆腐皮怎么做？下面讓小編為大家介紹一下麻辣豆腐皮做法吧！

1、我們把買來的豆腐皮切成如圖所示的小條放在盤子里備用。

2、我們起鍋燒水，水開后把切好的豆腐皮下入水中，焯一下水撈出來用涼水沖一下，放在準(zhǔn)備好的籃子里，控干水分備用。

3、我們拿出一個(gè)盆子，然后倒三勺紅辣椒面，一勺食鹽，一點(diǎn)十三香，一點(diǎn)芝麻，一勺孜然粉，一點(diǎn)水把它打濕。

4、起鍋燒油，然后把香菜段，干辣椒，蒜片，放在鍋中爆香。

5、油熱之后，把里面加的香菜段，干辣椒，蒜片全部用漏勺撈出扔掉，把剩的油潑在辣椒面上，攪拌均勻。

6、把豆腐皮倒在盆里，攪拌均勻，美食做好，好吃的麻辣豆腐皮就做好了。

以上是關(guān)于麻辣豆腐皮怎么做的步驟，如果你喜歡吃麻辣豆腐皮的話，備好食材按照上面的方法做就可以了。