棕子是漢族較為喜歡吃的一種特色美食，近幾年來粽子的做法也非常的多，傳統(tǒng)式的棕子是檽米，近幾年來又發(fā)展趨勢了許多別的的粽子餡，乃至還出現(xiàn)了肉粽子等一些棕子的非常作法，那么粽子餡的種類有哪些呢？

1、大肉粽子：肉粽子是傳統(tǒng)式食品之一。棕子約重二三百克，里邊是糯米包著生豬肉和綠豆為餡，高級一點(diǎn)的還裹住臘腸栗子筍片這類。

2、堿水粽：臘肉食用堿粽子的做法是在棕子中歸屬于十分經(jīng)典的，關(guān)鍵原材料是檽米、五花肉、眉豆、花生仁和食用純堿等。

3、紅豆沙粽：原材料一般主要是：檽米、紅豆沙、藍(lán)莓干、粽子葉等。

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