包子是很多朋友早上吃的早餐，經(jīng)常是去包子店買的，不過也有朋友是喜歡在家里自己做的，因?yàn)橛X得這樣比較干凈衛(wèi)生，那白菜素包子的做法是什么呢？讓小編為你介紹一下白菜素包子餡的做法吧！

1、面粉+水+發(fā)酵粉，揉成光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子放在溫暖的地方發(fā)酵。

2、發(fā)酵成2倍大，或用手指戳一下，面團(tuán)不回縮就發(fā)好了。一般溫度高一個多小時就可以發(fā)好，溫度低需要的時間會長一些，主要還是觀察面團(tuán)發(fā)酵的程度。

3、利用發(fā)面的時間準(zhǔn)備餡料：小白菜洗凈焯水，剁碎，擠出多余的水份，不要擠得太干哦。香菇切碎，豆腐捏碎，是的，用你的小手手盡量的捏吧，越碎越好。

4、包成包子，上鍋蒸15分鐘，關(guān)火后不要急著打開鍋蓋，虛蒸5分鐘，避免包子皮塌下來。美味又沒有負(fù)擔(dān)的包子蒸好了，配上雜糧粥，做晚餐。

以上就是白菜素包子做法的步驟，其實(shí)不會做菜的朋友也是可以非常容易學(xué)會做的，只要你有心想去做好就可以了，你可以嘗試一下上面的白菜素包子做法。