火燒，外文名Baked Wheaten Cake，是主要流行于中國北方地區(qū)的一種特色傳統(tǒng)名吃，產(chǎn)地主要有山西，山東，北京，河北，河南等，主要食材為面粉、鮮肉、花椒、香蔥，色澤金黃，外皮酥脆，內(nèi)軟韌，咸香鮮美。那么火燒怎么做才能鼓起來呢？

1、大家要知道死面火燒想要鼓起來主要靠的是和面，我們只要和好面，就會做出鼓包的火燒。

2、首先我們把面粉放在盆里，給面粉加入適量的溫水，因?yàn)闇厮兔?，才能使面比較柔軟。

3、接著我們把面揉成面團(tuán)，再分成均等的面劑子，最后把面劑子搟成面皮就可以了。

4、把拌好的餡包在面皮里，給電餅鐺刷上花生油，把包好的火燒放進(jìn)去，煎好熟即可。

以上就是對于火燒怎么做才能鼓起來的全部內(nèi)容。