嫩玉米炒肉丁是一道很好吃的家常菜,用嫩甜玉米搭配瘦肉丁爆炒,炒出來的成品香甜好吃,下面小編把它的做法分享給大家參考。

工具/材料
嫩嫩玉米一段,瘦肉150克,蒜米適量,姜蓉適量,1勺生抽,1勺料酒。
把玉米、瘦肉準(zhǔn)備好。

然后把瘦肉切成小丁,玉米粒搞下來,蒜米準(zhǔn)備好。

肉丁里加適量的鹽、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制幾分鐘。


熱鍋下油,放蒜米進(jìn)去爆香。

肉丁下鍋,大火翻炒1分鐘左右。


然后放玉米進(jìn)去。

加適量的鹽大火翻炒1分鐘左右上碟。【嫩玉米很容易熟,所以不要炒得太久,炒久變硬不好吃】

