平常大家在炒菜的時候，是否有一個習(xí)慣那就是為了增添菜肴的顏色會把許多不同的蔬菜一起炒？今天小編要和大家分享的菜肴是黃瓜胡蘿卜炒肉，希望能夠幫助到大家。

工具/材料

蒜頭，黃瓜，胡蘿卜，食用油，瘦肉，鹽巴，味精，地瓜粉

首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋爆香，如下圖所示。

接著把瘦肉切成薄片并用適量的地瓜粉裹一下，如下圖所示。

然后把瘦肉倒入油鍋中翻炒三分鐘，起鍋備用。

接著把胡蘿卜去皮切成薄片，倒入鍋中翻炒五分鐘。

然后把黃瓜切成薄片，倒入鍋中和胡蘿卜一起翻炒三分鐘。

接著把剛才炒好的瘦肉一起倒入鍋中，翻炒兩分鐘。

然后往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。

一道美味可口的黃瓜胡蘿卜炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。