買了干海參，卻不會(huì)泡發(fā)，看不懂又嫌麻煩，導(dǎo)致浪費(fèi)，但其實(shí)泡發(fā)很簡(jiǎn)單，下面小編給你做做看。

工具/材料

干凈的大碗，純凈水或者礦泉水，干海參

首先想要將干海參泡在放有純凈水的碗里，靜置它24個(gè)小時(shí)，但是一定要注意每八小時(shí)換一次水。

泡了24小時(shí)過后，海參會(huì)膨脹了些許，之后要把每只都要拿在手中捏一捏，當(dāng)捏海參身上時(shí)你捏到的全是軟軟的，那就說明這個(gè)海參已經(jīng)泡好了，如果身上還有點(diǎn)地方有些硬那就表示還要繼續(xù)浸泡。

接著在海參的開口處拿剪刀或者小刀將它剖開，將里面的雜質(zhì)這些用手摳出來，并把嘴巴處剪掉。

之后將剪好的海參放入開水中煮20分鐘左右，煮完后，不要開蓋子，關(guān)火讓它在里面燜一兩小時(shí)。

然后將海參拿出來放在干凈的冰水里，里面最好加些冰塊，之后放入冰箱的恒溫層，浸泡24小時(shí)左右就行了，需要注意的是每八小時(shí)就要更換新的冰水。

冰水泡完，整個(gè)泡發(fā)過程就完成了，這時(shí)的海參比干海參看起膨脹了不少，這時(shí)你就可以放在冰箱中，在想吃時(shí)拿出來加工了。