開一家外賣店需要做哪些準(zhǔn)備
亂世浮華
把店面開起來:
雖然是打算做外賣店,但是相關(guān)的手續(xù)肯定還是需要辦理的,我個人建議是有門面的飯店,一邊可以做門市生意,一邊的話也可以去配送外賣,這樣有2邊都是可以賺錢的,不過如果要做門市生意的話,那么有一個好的位置就是非常的關(guān)鍵的。
做競爭不大的類別:
這里有2個選擇,一個就是你的技術(shù)還可以,過的去,那么選擇競爭不大的食品類別,這樣你的外賣發(fā)展的余地比較大,如果你的技術(shù)非常好,是從國外學(xué)習(xí)過來的,雖然做快餐的很多,但是你做的特別好吃,那么你也可以和別人去進(jìn)行競爭。
在忙碌的時間點提前準(zhǔn)備:
我們大家都點過外賣,在每一天當(dāng)中,不同的外賣會有不同的忙碌的時間點,比如飯店會在飯點的時候忙碌,又比如奶茶店甜品店,會在下午晚上的時候忙碌,可以提前的在忙碌的點要到的時候準(zhǔn)備好一些東西。
怎么把食物做的更加好吃:
作為外賣店家,最主要需要去關(guān)注的肯定是我們出售的食品是不是好吃了,種類豐富是一個方面,但是食品的口味是最重要的,可以多聽聽顧客的反饋,不斷的去優(yōu)化我們的東西。
食物類型要有搭配:
在我們出售食品的時候,還要注意搭配,你是賣快餐的,但是不要只有菜和飯,適當(dāng)?shù)囊惨獪?zhǔn)備一些飲料,這樣可以讓顧客有一定的選擇,同時也可以提升自己的店鋪的信譽啊銷量等等。
包裝盒子要方便,堅固:
說到外賣的話,外賣的盒子也是很關(guān)鍵的,盒子要盡可能的大方漂亮,可以在上面印一些店鋪的信息,盒子一定要堅固,整潔,這對顧客對我們店鋪的印象是非常重要的。
上架各大類型平臺:
盡量的多去上線一些名氣比較大的不同的外賣平臺,這樣可以更加多的給更多的朋友看,我們也可以拿到更多的訂單,當(dāng)然上架的平臺多了,我們也要及時招募人員,避免來不及哦。
抓住客戶的需求和反饋:
很多客戶吃了之后會有評價,一定要多注意客戶的反饋,聽聽看我們的產(chǎn)品可能有哪些亮點,我們要繼續(xù)發(fā)揚,哪些做的比較一般的地方,也要記得去吸取錯誤,然后及時改正哦,這樣生意才會越多越好的。