冬至是冬季的第四個節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中的第二十二個節(jié)氣。冬至是二十四節(jié)氣中非常重要的一個節(jié)氣，有很多傳統(tǒng)食俗，冬至吃湯圓是非常有代表性的一個食俗，那么冬至為什么要吃湯圓？

1、吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。

2、這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓后要祀神祭祖，而后合家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。

3、吃湯圓是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。

4、冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天。”?！皥A”意味著“團圓”“圓滿”。冬至吃湯圓，象征家庭和諧、吉祥。

其實中國大部分地方冬至都是吃湯圓的，但有些地方的習俗不同，所以也會吃餃子的。