營(yíng)養(yǎng)金字塔飲食結(jié)構(gòu)是什么?
玉蓮郎
為指導(dǎo)人們合理營(yíng)養(yǎng),中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提出了食物指南,并形象地稱為“4+1營(yíng)養(yǎng)金字塔”(即“營(yíng)養(yǎng)金字塔”)。那么營(yíng)養(yǎng)金字塔飲食結(jié)構(gòu)是什么呢?
1、“金字塔”的第一層是最重要的糧谷類食物,它構(gòu)成塔基,應(yīng)占飲食中的很大比重。每日糧豆類食物攝取量為250—400克,糧食與豆類之比為10:1。
2、“金字塔”的第二層是蔬菜和水果,因此在金字塔中占據(jù)了相當(dāng)?shù)牡匚弧C咳帐卟撕退麛z入量250—450克,蔬菜與水果之比為8:1。
3、“金字塔”的第三層是奶和奶制品,以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣。每日攝取量為300克。
4、“金字塔”的第四層為動(dòng)物性食品,主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素和無(wú)機(jī)鹽。禽、肉、魚(yú)、蛋等動(dòng)物性食品每日攝入量為100—200克。
5、“金字塔”塔尖為適量的油、鹽、糖。
以上就是給各位帶來(lái)的關(guān)于營(yíng)養(yǎng)金字塔飲食結(jié)構(gòu)是什么的全部?jī)?nèi)容了。