蘑菇是大家很喜歡的一種食物，尤其是小雞燉蘑菇更是大家喜愛的一道美食?，F在市場上的蘑菇種類其實非常的多，但大部分種植的技術都是一致的。那蘑菇種植技術是什么？下面讓小編為大家去了解一下吧！

1、菇房準備：在種植蘑菇的時候那么就需要準備好菇房的建設，而現在比較常見的菇房也就是大棚搭建。菇房一般會選在地勢較高的地方，但總體要比較平坦，周圍比較空闊，通透性好。大棚要選用散射光材質的，地面需要用水泥修葺，這樣方便沖洗。

2、養(yǎng)料堆制：蘑菇種植養(yǎng)料的配制也是非常重要的一步。養(yǎng)料的主要成分是家畜糞便、麥草、麩皮、稻草、玉米桿等，一般在七月份左右的時候開始進行養(yǎng)料的堆制。我們需要阿靜糞便曬干、其他的材料需要切斷，然后混合適量的石膏，用水或尿浸透，再按照一層草料一層糞便的堆起來進行發(fā)酵。

3、消毒殺菌：養(yǎng)料堆制完成之后，我們首先需要將菇房進行一次徹底的消毒殺菌，然后將養(yǎng)料搬入菇房中，在菇床上鋪好。然后將菇房的門窗關閉，將室內的溫度調高到六十度左右，三個小時之后，將溫度調低到五十度左右，維持這個溫度一周，讓養(yǎng)料徹底的發(fā)酵。

4、接種覆土：等到養(yǎng)料的溫度降低到二十五度左右的時候，這時就可以進行蘑菇接種了。我們要將養(yǎng)料在菇床上整平，每個菇床上養(yǎng)料的厚度要達到十五厘米左右。然后采用的穴播的方式進行接種，每株間的間隔大概是十厘米左右。如果想要提高它的發(fā)菌速度，那么可以盡量播密一些。

5、出菇管理：出菇管理是蘑菇種植中最關鍵的一步，它關系到蘑菇的出菇情況也就是蘑菇的產量和質量。其中最重要的就是水分管理和溫度管理。我們要保持養(yǎng)料的濕度，在出菇初期濕度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢復到百分之八十到九十左右即可，在澆水的時候，我們要遵循少量勤澆的原則。

以上是蘑菇種植技術的介紹，而現在蘑菇種植技術越來越完善，市場上很多珍稀的蘑菇也慢慢的能滿足更多人的需求，希望可以幫助到你吧！