柿子樹(shù)一般采用嫩芽嫁接和枝條嫁接;嫩芽嫁接一般在春季的3月初，選擇顏色呈深褐色的嫩芽，把嫩芽底端修剪成2厘米長(zhǎng)的斜面切口，緊緊的貼合在砧木的切面上;枝條嫁接是選擇健康的枝條，把底部修剪成斜面切口，插入砧木的樹(shù)心中。

1、嫩芽嫁接

柿子樹(shù)嫁接后不僅產(chǎn)量提升，而且口感會(huì)更加的好，那么柿子樹(shù)怎么嫁接，可以采用嫩芽嫁接方法;砧木選擇為軟棗樹(shù)，因?yàn)榇藰?shù)排異性弱，并且具有很強(qiáng)的生存能力;嫁接時(shí)間在春季的3月初，也可在秋季的9月底。

柿子樹(shù)的嫩芽顏色必須呈深褐色，青色的嫩芽表示還未成熟;并且嫩芽的手感要是木質(zhì)化，能方便與砧木貼合;把嫩芽底端修剪成2厘米長(zhǎng)的斜面切口，砧木的切口要與之吻合，然后用透氣的膠帶將它們緊緊的綁在一起，等長(zhǎng)出新芽，這證明嫁接成功。

2、枝條嫁接

枝條嫁接是比較常用的嫁接方法，選擇生長(zhǎng)一年以上的無(wú)蟲(chóng)眼、健康粗壯的枝條，枝條長(zhǎng)度大概8厘米左右，枝條上可以帶上一兩片葉子;把底部修剪成四面都帶有2厘米長(zhǎng)的斜面切口，呈四棱錐性。

在砧木的樹(shù)心挖處出2厘米深洞，把枝條插入樹(shù)心中，并且用透氣的塑料袋將它們緊緊的綁在一起，用手搖晃能不松動(dòng);在它們周圍噴灑一點(diǎn)水，之后一周內(nèi)不用給柿子樹(shù)澆水，等到枝條長(zhǎng)出新的嫩葉，則說(shuō)明嫁接成功。