一、截干： 即對干莖或粗大的主枝、骨干枝等進行截斷。截斷粗大側(cè)枝時，為避免劈裂，可先用鋸在粗枝基部的下方由下向上鋸入1/3~2/5，然后再由上而下鋸斷，最后用利刃將傷口削平，并涂上防護劑以防蟲病害或水分的蒸發(fā)。

二、剪枝：是最常用的措施，可分為疏剪和剪截。

疏剪是將整個枝條自基部剪除，不保留基部的芽。疏剪的目的是使枝條分布合理勻稱，改善樹冠膛內(nèi)的通風(fēng)透光條件，減少病蟲害的發(fā)生。疏剪的對象主要是病蟲枝、傷殘枝、內(nèi)膛密生枝、干枯枝、并生枝、過密交叉枝、衰弱下垂枝及干擾枝等。疏剪能減少枝條的數(shù)量，防止消耗過多養(yǎng)分，有利于花芽分化和開花結(jié)果。

剪截是將一年生枝條的一部分剪去，保留基部的幾個芽，目的是刺激剪口以下的側(cè)芽萌發(fā)，抽生新梢，增加枝條數(shù)量，促使多發(fā)葉，多開花。剪短枝條后，縮短了枝葉與根的距離，便于養(yǎng)分的運輸。剪截還可以改變頂端優(yōu)勢的位置，控制樹冠的大小和枝梢的長短。

三、回縮 ：即縮剪，是對多年生枝條的剪截，多用于枝組或骨干枝的更新，或緊縮樹冠等。回縮時剪口下要留強枝、直立枝。傷口要小，使剪口下方枝條旺長或刺激休眠芽萌發(fā)徒長枝。主要是要讓枝條向心更新，從而復(fù)壯。